Alicante celebra un concurso para encontrar la mejor coca amb tonyina, destacando su sabor y tradición. El certamen cuenta con dos categorías: coca tradicional y sin gluten, y busca dar visibilidad a panaderos y pasteleros locales. Las inscripciones están abiertas hasta el 4 de junio, y el jurado evaluará las elaboraciones el 5 de junio, considerando factores como el equilibrio de sabores, textura y presentación. Esta iniciativa es impulsada por el Ayuntamiento de Alicante, Facpyme y el Gremio de Panaderos, con el objetivo de preservar la cultura gastronómica alicantina.
Las reservas hoteleras en la ciudad de València alcanzan un 75% para los días clave de Semana Santa, con el Viernes Santo destacándose como el día de mayor demanda, cerca del 80%. La ocupación se mantendrá por encima del 60% durante toda la semana, según un sondeo de la Fundación Visit València. Este incremento en las reservas refleja la consolidación de València como un destino atractivo en el Mediterráneo. La concejala de Turismo, Paula Llobet, destacó la estabilidad del sector y animó a los visitantes a disfrutar de las tradiciones locales y la gastronomía valenciana durante esta celebración.
Alicante ha alcanzado un histórico 80% de ocupación hotelera en febrero, según datos de la Cátedra de Turismo de la Universidad de Alicante. El alcalde Luis Barcala destacó este logro en el Foro REM-Hosbec, subrayando un aumento del 20% en turistas extranjeros durante 2025. La ciudad también registró un notable crecimiento en la llegada de cruceros y en el turismo MICE. Barcala enfatizó la importancia de un turismo sostenible que beneficie tanto a visitantes como a residentes, y presentó proyectos futuros para mejorar la infraestructura y oferta cultural de Alicante.
La ruta gastronómica de Cuaresma en Alicante ha alcanzado un notable éxito, ofreciendo más de 9.000 tapas y menús hasta el 2 de abril. Organizada por el Ayuntamiento y APEHA, esta edición cuenta con un récord de restaurantes y 35 propuestas culinarias que combinan tradición e innovación. La concejala de Hostelería, Lidia López, destacó la calidad de los productos locales y la implicación del sector hostelero como claves del evento. Los visitantes pueden disfrutar de una variedad de platos que evocan sabores caseros alicantinos, convirtiendo esta iniciativa en un atractivo turístico previo a la Semana Santa.
Alicante ha dado inicio a sus Jornadas Gastronómicas de Cuaresma con una gran acogida, donde 35 restaurantes ofrecen menús especiales que destacan la cocina alicantina. Esta iniciativa, promovida por el Ayuntamiento y la asociación APEHA, busca resaltar recetas tradicionales y productos locales hasta el 2 de abril. La concejala de Hostelería, Lidia López, resaltó la importancia de estas jornadas en la promoción del talento culinario local y la riqueza gastronómica mediterránea. Los platos incluyen arroces, potajes y tapas innovadoras, reflejando la creatividad de los chefs alicantinos. Además, se puede votar por la mejor tapa del evento.
Diecinueve proyectos socioculturales del estudiantado de la Universitat de València han recibido más de 26.000 euros en ayudas ‘Fora de classe’ durante el primer cuatrimestre. Estas iniciativas abarcan áreas como humanidades, literatura, música y audiovisual, destacando propuestas como un ciclo de representaciones teatrales y actividades para visibilizar obstáculos en la investigación. El plazo para solicitar nuevas ayudas para el segundo cuatrimestre está abierto del 2 al 26 de febrero, con financiación de hasta 2.500 euros por proyecto, dirigido principalmente a estudiantes. La convocatoria busca fomentar la participación activa del estudiantado en la programación sociocultural de la universidad.
La consellera de Industria, Turismo, Innovación y Comercio de la Comunitat Valenciana, Marián Cano, ha reafirmado el compromiso del Consell por potenciar la marca L’Exquisit Mediterrani en Madrid Fusión, un evento clave para el turismo gastronómico. Durante su visita al estand valenciano, Cano destacó la importancia de la gastronomía como elemento estratégico para atraer turistas, subrayando que la Generalitat continuará promoviendo la calidad y autenticidad de los productos locales. La presencia de la Comunitat Valenciana en este certamen incluye cerca de 250 coexpositores y un variado programa de actividades, con demostraciones culinarias a cargo de chefs reconocidos. Este esfuerzo busca consolidar a la región como un referente gastronómico del Mediterráneo.
València Innovation Capital inaugurará el 20 de julio una exposición de realidad virtual en Las Naves para celebrar el eclipse solar total del 12 de agosto. Esta experiencia inmersiva permitirá a los visitantes comprender el fenómeno astronómico y su historia, incluyendo el eclipse de 1905 que posicionó a la Comunitat Valenciana como un referente en astronomía. La muestra combinará divulgación científica con tecnología avanzada, ofreciendo un recorrido interactivo que destaca la importancia de observar el eclipse de manera segura. La actividad estará abierta hasta el 31 de agosto y está dirigida a todo tipo de público.
El Museu de les Ciències celebrará el Día Mundial de los Museos el próximo domingo 17 de mayo con dos sesiones gratuitas de 'La Ciencia a Escena', programadas a las 12:30 y 17:00 horas en el Auditorio Santiago Grisolía. Además, los visitantes podrán disfrutar de una entrada infantil gratuita por la compra de una entrada de adulto. Entre las actividades destacadas se encuentran la exposición interactiva 'Metamorfosis. El poder de la transformación' para niños de 6 a 11 años, y 'L’Espai dels Xiquets' para menores de 4 a 8 años. También se ofrecerá una sesión gratuita de observación solar el lunes 18 de mayo, guiada por expertos, siempre que las condiciones meteorológicas lo permitan.
Castellón de la Plana se convierte en el destino ideal para el verano 2024, ofreciendo una programación gratuita desde el 1 de junio hasta el 31 de agosto. Los visitantes podrán disfrutar de actividades familiares junto a la playa, incluyendo proyecciones en el Planetario, talleres científicos y observaciones astronómicas. Además, los chiringuitos locales ofrecerán música en vivo y fiestas temáticas. La oferta deportiva incluye vóley playa, yoga y taichí, mientras que eventos especiales como noches de luna llena y celebraciones de San Juan enriquecen la experiencia. Castellón promete un verano lleno de sol, ciencia y diversión para todas las edades.
Un equipo internacional, con la participación del Instituto de Física Corpuscular (IFIC, UV-CSIC), ha detectado el neutrino más energético jamás observado, con una energía estimada de 220 PeV. Este hallazgo se publicó en la revista 'Nature' y representa un avance significativo en la astronomía de neutrinos. El evento, conocido como KM3-230213A, fue registrado por el detector ARCA del telescopio submarino KM3NeT en el Mediterráneo. Los científicos destacan que este descubrimiento podría abrir nuevas ventanas para estudiar fenómenos astrofísicos extremos y mejorar nuestra comprensión del universo. La colaboración incluye más de 360 investigadores de 68 instituciones en 22 países, con una fuerte participación española.
La Universitat de València participa en la misión PLATO, que será la primera científica en volar a bordo del nuevo cohete europeo Ariane 6. La Agencia Espacial Europea (ESA) ha firmado un acuerdo con Arianespace para lanzar esta misión a finales de 2026. PLATO tiene como objetivo descubrir exoplanetas y caracterizar sus propiedades mediante el análisis de datos obtenidos de más de 200,000 estrellas. El equipo de la Universitat lidera el desarrollo del software necesario para procesar estos datos, lo cual es crucial dado el gran volumen de información que se generará. Esta colaboración destaca la importancia de España en la investigación espacial y la innovación tecnológica en Europa.
La alcaldesa de Castellón, Begoña Carrasco, ha presidido la presentación de la programación de para Semana Santa y Pascua 2024 en la ciudad de Castellón.
El Premio Nobel de Física 2019, Michel Mayor, participará el próximo 29 de junio, a partir de las 19 horas, en el ciclo sobre astronomía de la Ciutat de les Arts i les Ciències con la conferencia "¿Otros mundos en el cosmos? La búsqueda de planetas similares a la Tierra y... ¡quizá formas de vida!". El acceso es libre previa inscripción, consultar aquí
El Hemisfèric se suma a la celebración del 50 aniversario de la llegada a la Luna con la película IMAX 'Apollo 11. Primeros pasos', que incluye imágenes originales nunca vistas de la histórica misión espacial llevada a cabo en julio de 1969.
El 95% de visitantes recomendaría la visita al Museu y al Hemisfèric según los datos extraídos de las encuestas realizadas al público durante el último trimestre de 2018. El informe señala que el porcentaje de satisfacción alcanza en líneas generales el 81 por ciento. En los cuestionarios se preguntaba sobre la atención recibida, las instalaciones, coste y expectativas, aspectos divulgativos, contenidos e información proporcionada.
La Ciutat de les Arts i les Ciències presenta su oferta escolar en Eduketing 2017, VII Congreso internacional de Marketing Educativo, que se celebra los días 16 y 17 de febrero en Sevilla y que se dirige a los profesionales del sector educativo para abordar estrategias y dirección hacia la función del marketing.
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El Hemisfèric de Valencia presenta el documental 'Eclipse. El momento de la totalidad', que invita a los espectadores a explorar la belleza de los eclipses solares y lunares. A partir del 28 de abril, el público podrá disfrutar de esta proyección fulldome, que incluye imágenes reales y gráficos por ordenador. Para conmemorar el estreno, el astrónomo Pedro García Lario de la Agencia Espacial Europea ofrecerá una conferencia gratuita titulada ‘Bajo la sombra de la luna. La Tríada de eclipses solares’ en el Museu de les Ciències. Los asistentes recibirán gafas especiales para observar el próximo eclipse solar. Este evento educativo también incluirá un encuentro con escolares, donde se abordarán temas relacionados con los eclipses y su historia.
El secretario autonómico de Turismo, José Manuel Camarero, ha destacado la importancia de València Cuina Oberta durante la presentación de su edición de primavera 2026, que se llevará a cabo del 9 al 19 de abril. Este evento gastronómico ofrece menús de alta cocina a precios asequibles en 75 restaurantes, incluyendo ocho con Estrella Michelin. Camarero subrayó que la gastronomía es fundamental para el turismo en la Comunitat Valenciana, atrayendo a más de un tercio de los turistas internacionales. La iniciativa busca democratizar el acceso a la alta cocina y resaltar el talento local, además de incluir experiencias complementarias como talleres y catas.
Carmen Ortí, consellera de Educación, Cultura y Universidades, ha visitado el Consorcio Espacial Valenciano en la Universitat Politècnica de València, donde reafirmó el compromiso de la Generalitat con la astronomía. Durante su visita, destacó la relevancia del sector espacial para la ciencia en la Comunitat Valenciana y anunció un aumento en las ayudas nominativas al consorcio, que alcanzarán los 250.000 euros anuales. Este incremento refleja la confianza del gobierno en la capacidad del consorcio para generar valor en el sector productivo. El Consorcio Espacial Valenciano es un referente en redes europeas y colabora con iniciativas como el ESA-BIC de Castellón, promoviendo el emprendimiento y la transferencia tecnológica.
El Patronato de Turismo Alicante City&Beach presenta su oferta centrada en el turismo de escapadas, congresos y gastronomía en la feria ITB Berlín. Durante este evento, que se celebra hasta el jueves, se llevarán a cabo más de 20 reuniones con agencias y turoperadores centroeuropeos. La concejala de Turismo, Ana Poquet, destaca la autenticidad y sostenibilidad del destino bajo la campaña ‘Vienes por el mar y vuelves por todo lo demás’. Alicante busca posicionarse como un destino atractivo para escapadas urbanas y eventos MICE, promoviendo la calidad y desestacionalización del turismo. La gastronomía local también juega un papel fundamental para atraer a turistas alemanes, valorando productos auténticos.
Alicante ha presentado el cartel de la Semana Santa 2026, que se celebrará del 29 de marzo al 5 de abril. La obra, creada por Rafael Laureano Martínez, representa a la Santa Mujer Verónica y refleja una tradición continuada en la selección de imágenes para el cartel. Además, se ha anunciado un amplio programa de actos previos que incluye presentaciones gastronómicas, un boletín dirigido a cofrades y el Pregón de Semana Santa, a cargo del coronel José Hernández Mosquera. Este evento destaca por su combinación de cultura, música y devoción, consolidándose como una celebración importante en el calendario festivo de Alicante.
Alicante ha traspasado el título de Capital Española de la Gastronomía a Jerez de la Frontera en un acto simbólico realizado por las concejalas Ana Poquet y Lidia López. Este traspaso se llevó a cabo en el Salón Noble del Ayuntamiento jerezano, donde la alcaldesa María José García-Pelayo recibió oficialmente la capitalidad. Durante su año como capital gastronómica, Alicante experimentó un impacto económico significativo, con 42 millones de euros generados en hostelería y 25 millones en cobertura mediática. La alcaldesa de Jerez destacó la importancia de trabajar junto al sector para construir una candidatura sólida.
Alicante destaca su gastronomía en la feria Madrid Fusión, el evento culinario más importante de España, que se celebra del 26 al 28 de enero en Ifema. El Ayuntamiento presenta un menú innovador que incluye showcooking de platos emblemáticos como gazpachuelo de jalapeños con gamba blanca de Santa Pola y un arroz negro de sepionets. La concejala de Hostelería, Lidia López, resalta la calidad de la cocina alicantina y su potencial como destino gastronómico. Además, se ofrecerá una ponencia sobre coctelería con ingredientes locales, destacando la riqueza culinaria de la región.
El Museu de les Ciències, en la Ciutat de les Arts i les Ciències, organizará el 21 de julio una observación solar y una conferencia sobre el eclipse total de Sol. La observación se llevará a cabo de 11:00 a 13:00 horas con telescopios que permitirán ver manchas solares y protuberancias. Por la tarde, el divulgador Nacho Pérez ofrecerá la charla "El eclipse de nuestra vida" en el Auditorio del museo. Estas actividades son parte de un programa especial para enriquecer la experiencia del público ante el fenómeno astronómico del 12 de agosto. Además, se destaca la proyección de la película "Eclipse. El momento de la totalidad", que ha atraído a más de 13.000 espectadores desde su estreno.
Gandia acogerá la Semana de la Ciencia y la Tecnología del 10 al 15 de noviembre de 2025, un evento que busca fomentar el interés por la ciencia entre todas las edades. Organizada por el Ayuntamiento y diversas universidades, la semana incluirá talleres prácticos para estudiantes de primaria y secundaria, así como conferencias y exposiciones. La inauguración contará con una charla sobre prevención de desastres en Japón a cargo de Carmen Grau Vila. Además, se presentarán exposiciones sobre matemáticas renacentistas y el impacto del ruido en el ecosistema marino. Esta iniciativa destaca el compromiso de Gandia con la educación científica y la participación ciudadana.
La exposición «Leonardo Da Vinci. 500 años de genio» se llevará a cabo en el Museo de las Ciencias de València desde el 6 de marzo hasta el 13 de abril de 2025, con motivo del 25 aniversario del museo. Esta muestra inmersiva fusiona ciencia, arte y tecnología para explorar el legado del renombrado visionario. Los visitantes podrán admirar más de 50 máquinas a gran escala basadas en sus bocetos originales, así como el Codex Leicester con ideas revolucionarias sobre agua y astronomía. La exposición incluye una réplica 360° de la Mona Lisa y estudios anatómicos que sentaron las bases de la medicina moderna. Además, se utilizará tecnología SENSORY4™ para ofrecer una experiencia envolvente que transportará a los asistentes a las ciudades donde Da Vinci dejó su huella. No te pierdas esta oportunidad única en València y adquiere tus entradas para celebrar el aniversario del museo y descubrir más sobre Da Vinci.
La Universitat Politècnica de València (UPV) ha participado en la detección del neutrino de mayor energía jamás observado, un evento histórico registrado por el detector ARCA del telescopio submarino KM3NeT. Este descubrimiento, publicado en la revista Nature, corresponde a un neutrino con una energía estimada de 220 PeV y representa la primera evidencia de que tales partículas se generan en el universo. El equipo de investigación del IGIC-UPV ha estado involucrado desde el inicio del proyecto en 2006, contribuyendo al análisis y desarrollo tecnológico del detector. Este hallazgo abre nuevas oportunidades para explorar fenómenos astrofísicos extremos como agujeros negros y explosiones de supernovas.
La Ciutat de les Arts i les Ciències renueva su oferta con exposiciones del espacio en el Museu, una muestra de arte y el estreno de ‘Auroras. Luces del norte’ en el Hemisfèric.
En anteriores ocasiones ya he reseñado como las culturas tienen más aspectos en común que diferenciadores. Y más concretamente en su funcionalidad, en la búsqueda de los objetivos concretos.
Realizado una especie de planteamiento inicial en todo lo redactado en los anteriores artículos, Yony nos conmina a que saquemos una primera conclusión que podemos establecer como premisa de gran conocimiento, y, como diría Wittgenstein, de gran proposición inicial que nos sirva de sustento general.
La Ciutat de les Arts i les Ciències acoge esta semana varias iniciativas que destacan el papel de la mujer en la ciencia. El jueves, 7 de marzo, se inaugura la exposición gratuita 'Ellas tienen la fórmula', sobre las mujeres científicas que dedicaron su trabajo al desarrollo de la química.
El Planetari de Castelló ofrecerá tres proyecciones de astronomía a las 11.00 horas con ‘Espai profund’, a las 12.00 horas con ‘De la Terra a l’Univers’, y a las 13.00 horas con ‘Explorant el Sistema Solar i el Món Anelle’. Además, el Planetari recibirá la visita del paje de los Reyes Magos el 2 de enero a partir de las 10.00 horas para recoger las cartas de los niños y niñas y entregárselas a los Magos.
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