Astronomía

València ha lanzado el Recetario del Mar, una guía que destaca el producto marítimo de temporada y promueve un modelo gastronómico sostenible. Esta publicación incluye doce recetas con pescado, una para cada mes del año, elaboradas por destacados cocineros locales. La iniciativa busca resaltar la importancia de la costa valenciana como fuente de productos frescos y de calidad, alineándose con el estilo de vida mediterráneo. La presentación contó con la participación de varios chefs y autoridades locales, quienes enfatizaron la relevancia de la pesca artesanal y los mercados en la cultura gastronómica. El Recetario del Mar forma parte del proyecto València, Despensa del Mediterráneo, que se expandirá a otros productos locales en futuras ediciones.

Turisme Comunitat Valenciana ha renovado la señalización de los 42 puntos kilométricos del Maratón de València con imágenes turísticas que destacan la diversidad y belleza de la región. Esta iniciativa, presentada por el secretario autonómico de Turismo, José Manuel Camarero, busca promocionar los destinos turísticos de las tres provincias a través del evento deportivo que se celebrará el 7 de diciembre de 2025. Camarero enfatizó el impacto positivo del maratón en el turismo local, resaltando un aumento del 23% en el turismo internacional relacionado con el deporte y un crecimiento notable en el gasto turístico. La edición 2025 promete ser la más concurrida hasta la fecha, con 36,000 participantes y una amplia representación internacional.

El Consell de la Comunitat Valenciana, liderado por la consellera Marián Cano, ha reafirmado su compromiso con la gastronomía como motor de promoción turística. En 2026, se incrementará en un 36% la inversión en este sector, alcanzando tres millones de euros. Cano destacó la importancia de los premios Cocinero del Año y Camarero del Año, celebrados en Alicante, para reconocer el talento y la excelencia en la cocina valenciana. La Generalitat busca potenciar la proyección internacional de sus productos y profesionales, consolidando a Alicante como Capital Española de la Gastronomía 2025 y reforzando su posición en el turismo gastronómico europeo.

Castellón ha sido la sede de la XIX edición de los Premios Nacionales de Hostelería, consolidándose como un referente gastronómico y turístico en España. La Escuela de Hostelería CIPFP Costa de Azahar recibió el Premio Nacional a la Labor Formativa por su contribución a la formación de profesionales del sector. Durante la gala, se reconocieron a 18 premiados, incluyendo al Mago Yunke, galardonado por su trayectoria artística. Este evento destaca la importancia del sector hostelero en Castellón y su papel en el desarrollo económico y turístico de la región. La alcaldesa Begoña Carrasco subrayó el orgullo de acoger estos premios, que reflejan la calidad y hospitalidad del sector local.

Más de 40 restaurantes de Alicante participan en las Jornadas Gastronómicas Alicante Capital Española de la Gastronomía, que se llevan a cabo del 5 al 30 de noviembre. Esta iniciativa, impulsada por el Patronato Municipal de Turismo y Turisme Comunitat Valenciana, ofrece menús especiales elaborados con productos locales a partir de 25 euros. Los menús reflejan la diversidad gastronómica de la región, incluyendo recetas tradicionales e innovadoras, con precios que varían entre 25 y 95 euros. Este evento destaca la creatividad y el talento del sector hostelero local en un año significativo para Alicante como capital gastronómica.

Alicante ha lanzado una campaña promocional en Londres con un impacto previsto de 250.000 visualizaciones diarias, coincidiendo con la World Travel Market (WTM), que se celebra del 4 al 6 de noviembre. La iniciativa, gestionada por el Patronato de Turismo Alicante City&Beach, incluye frases de "Spain Says" proyectadas en una gran pantalla en Leicester Square, similar a la lona en la Puerta del Sol de Madrid. Esta campaña resalta el clima, las playas y la oferta gastronómica de Alicante, alineándose con su designación como Capital de la Gastronomía 2025. La concejala de Turismo, Ana Poquet, destacó un aumento del 15% en visitantes británicos gracias a acciones previas y mencionó el interés en mercados emergentes como Irlanda y Polonia. Durante la feria, se llevarán a cabo numerosas reuniones con aerolíneas y agencias de viaje para fortalecer la promoción turística.

El Ayuntamiento de València ha firmado un convenio con la Federación Empresarial de Hostelería de València (FEHV) para impulsar la hostelería en Pobles del Sud. Esta iniciativa incluye el desarrollo de una guía gastronómica digital que agrupará restaurantes, bares y recetas tradicionales, promoviendo así la identidad culinaria local. Además, se lanzará una campaña de sostenibilidad para combatir el desperdicio alimentario mediante el uso de envases reutilizables. El objetivo es fortalecer el sector hostelero, contribuir a la recuperación económica tras la dana y posicionar Pobles del Sud como un destino turístico sostenible y atractivo.

Gandia acogerá la Semana de la Ciencia y la Tecnología del 10 al 15 de noviembre de 2025, un evento que busca fomentar el interés por la ciencia entre todas las edades. Organizada por el Ayuntamiento y diversas universidades, la semana incluirá talleres prácticos para estudiantes de primaria y secundaria, así como conferencias y exposiciones. La inauguración contará con una charla sobre prevención de desastres en Japón a cargo de Carmen Grau Vila. Además, se presentarán exposiciones sobre matemáticas renacentistas y el impacto del ruido en el ecosistema marino. Esta iniciativa destaca el compromiso de Gandia con la educación científica y la participación ciudadana.

La exposición «Leonardo Da Vinci. 500 años de genio» se llevará a cabo en el Museo de las Ciencias de València desde el 6 de marzo hasta el 13 de abril de 2025, con motivo del 25 aniversario del museo. Esta muestra inmersiva fusiona ciencia, arte y tecnología para explorar el legado del renombrado visionario. Los visitantes podrán admirar más de 50 máquinas a gran escala basadas en sus bocetos originales, así como el Codex Leicester con ideas revolucionarias sobre agua y astronomía. La exposición incluye una réplica 360° de la Mona Lisa y estudios anatómicos que sentaron las bases de la medicina moderna. Además, se utilizará tecnología SENSORY4™ para ofrecer una experiencia envolvente que transportará a los asistentes a las ciudades donde Da Vinci dejó su huella. No te pierdas esta oportunidad única en València y adquiere tus entradas para celebrar el aniversario del museo y descubrir más sobre Da Vinci.

La Universitat Politècnica de València (UPV) ha participado en la detección del neutrino de mayor energía jamás observado, un evento histórico registrado por el detector ARCA del telescopio submarino KM3NeT. Este descubrimiento, publicado en la revista Nature, corresponde a un neutrino con una energía estimada de 220 PeV y representa la primera evidencia de que tales partículas se generan en el universo. El equipo de investigación del IGIC-UPV ha estado involucrado desde el inicio del proyecto en 2006, contribuyendo al análisis y desarrollo tecnológico del detector. Este hallazgo abre nuevas oportunidades para explorar fenómenos astrofísicos extremos como agujeros negros y explosiones de supernovas.

La Ciutat de les Arts i les Ciències renueva su oferta con exposiciones del espacio en el Museu, una muestra de arte y el estreno de ‘Auroras. Luces del norte’ en el Hemisfèric.

En anteriores ocasiones ya he reseñado como las culturas tienen más aspectos en común que diferenciadores. Y más concretamente en su funcionalidad, en la búsqueda de los objetivos concretos.

Realizado una especie de planteamiento inicial en todo lo redactado en los anteriores artículos, Yony nos conmina a que saquemos una primera conclusión que podemos establecer como premisa de gran conocimiento, y, como diría Wittgenstein, de gran proposición inicial que nos sirva de sustento general.

La Ciutat de les Arts i les Ciències acoge esta semana varias iniciativas que destacan el papel de la mujer en la ciencia. El jueves, 7 de marzo, se inaugura la exposición gratuita 'Ellas tienen la fórmula', sobre las mujeres científicas que dedicaron su trabajo al desarrollo de la química.

El Planetari de Castelló ofrecerá tres proyecciones de astronomía a las 11.00 horas con ‘Espai profund’, a las 12.00 horas con ‘De la Terra a l’Univers’, y a las 13.00 horas con ‘Explorant el Sistema Solar i el Món Anelle’. Además, el Planetari recibirá la visita del paje de los Reyes Magos el 2 de enero a partir de las 10.00 horas para recoger las cartas de los niños y niñas y entregárselas a los Magos.

La Comunitat Valenciana ha reafirmado su liderazgo en el sector turístico durante la I Edición de los Spain Travel Awards 2025, celebrada en Madrid. La consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Marián Cano, destacó la importancia de este evento para promover la imagen de la región como un destino competitivo y sostenible. La Generalitat colaboró organizando el cóctel de bienvenida, subrayando su compromiso con la promoción turística. Cano enfatizó el valor estratégico del turismo en la economía valenciana y anunció que se continuará trabajando para consolidar un modelo turístico innovador que combine cultura, gastronomía y sostenibilidad. Los premios reconocieron la excelencia en más de 20 categorías dentro del sector turístico español.

València ha sido galardonada como 'Ciudad del Año' en los Food and Travel Magazine Awards 2025, un reconocimiento otorgado por los lectores de una de las revistas más influyentes del Reino Unido en gastronomía y viajes. Este premio destaca la proyección internacional de València como un destino cultural y gastronómico clave en el Mediterráneo. La concejala de Turismo, Paula Llobet, recibió el premio en la Feria World Travel Market, subrayando la importancia de este reconocimiento para posicionar a la ciudad en el mercado británico. La iniciativa "Despensa del Mediterráneo" también fue mencionada como un esfuerzo por resaltar la calidad y sostenibilidad de los productos locales, reflejando así la rica cultura y estilo de vida mediterráneo que caracteriza a la gastronomía valenciana.

Turisme Comunitat Valenciana ha anunciado una inversión histórica de tres millones de euros en el programa 'Exquisit Mediterrani' para 2026, lo que representa un aumento del 36% en su presupuesto. La consellera de Turismo, Marián Cano, destacó la importancia de la gastronomía como atractivo turístico clave y mencionó que uno de cada tres turistas elige la región por su oferta culinaria. Este incremento permitirá intensificar las acciones promocionales tanto a nivel nacional como internacional, con un enfoque en la sostenibilidad y la innovación. Además, se busca vincular el turismo con productos locales y potenciar la marca gastronómica de la Comunidad Valenciana a través de colaboraciones con chefs locales y la promoción de productos tradicionales.

Turisme Comunitat Valenciana participa en la feria World Travel Market de Londres con el objetivo de fortalecer su presencia en el mercado británico. La Generalitat se enfoca en una estrategia de sostenibilidad, desestacionalización y diversificación de la oferta turística, buscando atraer visitantes durante todo el año. El secretario autonómico de Turismo, José Manuel Camarero, destaca la importancia de promover turismo urbano, cultural, rural y gastronómico, además del tradicional sol y playa. Con un estand ampliado y una agenda repleta de reuniones con operadores turísticos y medios especializados, la Comunitat Valenciana busca consolidar su competitividad y conectar emocionalmente con los turistas a través de experiencias auténticas.

Más de 40 restaurantes de Alicante participan en las Jornadas Gastronómicas Alicante Capital Española de la Gastronomía, que se celebran del 5 al 30 de noviembre. Esta iniciativa, impulsada por el Patronato de Turismo y Turisme Comunitat Valenciana, busca resaltar la cocina local con menús especiales a partir de 25 euros. Los establecimientos ofrecerán una variedad de platos que reflejan la rica tradición gastronómica alicantina, incluyendo arroces y recetas innovadoras. Las jornadas destacan el talento del sector hostelero y posicionan a Alicante como un destino culinario único.

Alicante ha lanzado una campaña promocional en Londres con un impacto estimado de 250.000 visualizaciones diarias, coincidiendo con la World Travel Market (WTM), una de las ferias de turismo más importantes del mundo. La campaña, que se desarrolla del 31 de octubre al 7 de noviembre, presenta frases de "Spain says" en una gran pantalla en Leicester Square, similar a una instalación previa en Madrid. Esta iniciativa busca resaltar el clima, las playas y la oferta gastronómica de Alicante, alineándose con su título como Capital de la Gastronomía 2025. La concejala de Turismo, Ana Poquet, destacó que las acciones en Gran Bretaña han aumentado un 15% el número de visitantes y se prevé también trabajar en mercados emergentes como Irlanda y Polonia durante la feria.

El Patronato de Turismo de Castellón ha presentado la XVI edición de las Jornadas de Arroz a Banda, que se llevarán a cabo del 3 al 30 de noviembre de 2025 en el Grao. Este evento, organizado por GastroGrao, destaca la rica tradición culinaria local y los productos frescos de la lonja, convirtiendo al Grao en un referente gastronómico. La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, enfatizó la importancia de estas jornadas como una celebración de la identidad marítima y la calidad de los productos locales. Los restaurantes participantes ofrecerán menús especiales centrados en el emblemático arroz a banda, combinando recetas tradicionales con toques creativos. Además, las jornadas forman parte del Mes del Arroz, que incluye diversas actividades para promover este producto como atractivo turístico y cultural.

Castellón de la Plana se convierte en el destino ideal para el verano 2024, ofreciendo una programación gratuita desde el 1 de junio hasta el 31 de agosto. Los visitantes podrán disfrutar de actividades familiares junto a la playa, incluyendo proyecciones en el Planetario, talleres científicos y observaciones astronómicas. Además, los chiringuitos locales ofrecerán música en vivo y fiestas temáticas. La oferta deportiva incluye vóley playa, yoga y taichí, mientras que eventos especiales como noches de luna llena y celebraciones de San Juan enriquecen la experiencia. Castellón promete un verano lleno de sol, ciencia y diversión para todas las edades.

Un equipo internacional, con la participación del Instituto de Física Corpuscular (IFIC, UV-CSIC), ha detectado el neutrino más energético jamás observado, con una energía estimada de 220 PeV. Este hallazgo se publicó en la revista 'Nature' y representa un avance significativo en la astronomía de neutrinos. El evento, conocido como KM3-230213A, fue registrado por el detector ARCA del telescopio submarino KM3NeT en el Mediterráneo. Los científicos destacan que este descubrimiento podría abrir nuevas ventanas para estudiar fenómenos astrofísicos extremos y mejorar nuestra comprensión del universo. La colaboración incluye más de 360 investigadores de 68 instituciones en 22 países, con una fuerte participación española.

La Universitat de València participa en la misión PLATO, que será la primera científica en volar a bordo del nuevo cohete europeo Ariane 6. La Agencia Espacial Europea (ESA) ha firmado un acuerdo con Arianespace para lanzar esta misión a finales de 2026. PLATO tiene como objetivo descubrir exoplanetas y caracterizar sus propiedades mediante el análisis de datos obtenidos de más de 200,000 estrellas. El equipo de la Universitat lidera el desarrollo del software necesario para procesar estos datos, lo cual es crucial dado el gran volumen de información que se generará. Esta colaboración destaca la importancia de España en la investigación espacial y la innovación tecnológica en Europa.

La alcaldesa de Castellón, Begoña Carrasco, ha presidido la presentación de la programación de para Semana Santa y Pascua 2024 en la ciudad de Castellón.

El Premio Nobel de Física 2019, Michel Mayor, participará el próximo 29 de junio, a partir de las 19 horas, en el ciclo sobre astronomía de la Ciutat de les Arts i les Ciències con la conferencia "¿Otros mundos en el cosmos? La búsqueda de planetas similares a la Tierra y... ¡quizá formas de vida!". El acceso es libre previa inscripción, consultar aquí

El Hemisfèric se suma a la celebración del 50 aniversario de la llegada a la Luna con la película IMAX 'Apollo 11. Primeros pasos', que incluye imágenes originales nunca vistas de la histórica misión espacial llevada a cabo en julio de 1969.

El 95% de visitantes recomendaría la visita al Museu y al Hemisfèric según los datos extraídos de las encuestas realizadas al público durante el último trimestre de 2018. El informe señala que el porcentaje de satisfacción alcanza en líneas generales el 81 por ciento. En los cuestionarios se preguntaba sobre la atención recibida, las instalaciones, coste y expectativas, aspectos divulgativos, contenidos e información proporcionada.

La Ciutat de les Arts i les Ciències presenta su oferta escolar en Eduketing 2017, VII Congreso internacional de Marketing Educativo, que se celebra los días 16 y 17 de febrero en Sevilla y que se dirige a los profesionales del sector educativo para abordar estrategias y dirección hacia la función del marketing.