La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, ha sido la encargada de presentar la XVI edición de las Jornadas de Arroz a Banda del Grao, un evento que se llevará a cabo del 3 al 30 de noviembre de 2025. Esta celebración gastronómica convertirá al Grao de Castellón en un punto de referencia culinario durante todo el mes, gracias a la organización de GastroGrao y la colaboración del Patronato de Turismo. La iniciativa busca resaltar la rica tradición culinaria local y los productos frescos provenientes de la lonja.
Miralles ha enfatizado que “estas jornadas son una celebración de nuestra identidad marítima y de la riqueza de nuestros productos locales”. Cada plato de arroz a banda servido en los restaurantes participantes no solo es una muestra del talento culinario, sino también un reflejo de la historia y tradición del Grao, ofreciendo una experiencia única tanto para los residentes como para los visitantes.
Menús Especiales y Tradición Marinera
Los establecimientos asociados ofrecerán menús especiales centrados en el emblemático arroz a banda, un plato que simboliza la herencia marinera del Grao y destaca la frescura y calidad de los ingredientes locales. Esta propuesta permitirá a los comensales disfrutar de auténticos sabores marinos en un recorrido gastronómico sin igual.
<p“Las Jornadas de Arroz a Banda son un claro ejemplo de cómo la gastronomía puede convertirse en un puente entre la tradición y la innovación”, ha señalado Miralles. “Cada plato preparado por nuestros restauradores no solo mantiene viva la receta clásica, sino que también incorpora toques creativos que sorprenden y enamoran a los paladares más exigentes”.
Mes del Arroz: Un Atractivo Cultural
La concejal ha destacado que estas jornadas forman parte del Mes del Arroz, una programación especial que incluye siete actividades durante noviembre para promover el arroz como atractivo turístico y cultural del Grao. Las actividades abarcan desde talleres y catas hasta eventos gastronómicos, todos enfocados en realzar este producto emblemático.
Entre los restaurantes participantes se encuentran La Ola, Lo de Sancho, Casa Juanito, Casa Lola, Nou Escull, Tasca del Puerto, RI&CO Restaurant, Restaurante Mediterráneo y El Mirador del Port. Estos locales se suman a esta celebración con el objetivo común de poner en valor uno de los platos más representativos de su oferta gastronómica.
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 3 |
Fecha de inicio (día) |
| 30 |
Fecha de finalización (día) |
| 28 |
Duración del evento (días) |
| 8 |
Número de restaurantes participantes |
Preguntas sobre la noticia
¿Qué son las Jornadas de Arroz a Banda?
Las Jornadas de Arroz a Banda son un evento gastronómico que se celebra en el Grao de Castellón, donde los restaurantes participantes ofrecen menús especiales dedicados al emblemático arroz a banda, un plato que refleja la tradición marinera de la región.
¿Cuándo se celebrarán las Jornadas de Arroz a Banda en 2025?
Las Jornadas de Arroz a Banda se celebrarán del 3 al 30 de noviembre de 2025.
¿Quiénes organizan las Jornadas de Arroz a Banda?
El evento es organizado por GastroGrao con la colaboración del Patronato de Turismo.
¿Qué actividades se incluirán en el Mes del Arroz?
El Mes del Arroz incluirá siete actividades a lo largo de noviembre, como talleres, catas y eventos gastronómicos, todos centrados en poner en valor el arroz como atractivo turístico y cultural del Grao.
¿Cuáles son algunos de los restaurantes participantes?
Los restaurantes que participarán incluyen La Ola, Lo de Sancho, Casa Juanito, Casa Lola, Nou Escull, Tasca del Puerto, RI&CO Restaurant y Restaurante Mediterráneo.
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