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Valencia potencia su gastronomía en Madrid Fusión para atraer turismo

28/01/2026@17:57:17

La consellera de Industria, Turismo, Innovación y Comercio de la Comunitat Valenciana, Marián Cano, ha reafirmado el compromiso del Consell por potenciar la marca L’Exquisit Mediterrani en Madrid Fusión, un evento clave para el turismo gastronómico. Durante su visita al estand valenciano, Cano destacó la importancia de la gastronomía como elemento estratégico para atraer turistas, subrayando que la Generalitat continuará promoviendo la calidad y autenticidad de los productos locales. La presencia de la Comunitat Valenciana en este certamen incluye cerca de 250 coexpositores y un variado programa de actividades, con demostraciones culinarias a cargo de chefs reconocidos. Este esfuerzo busca consolidar a la región como un referente gastronómico del Mediterráneo.

Alicante celebra la fusión de tapas tradicionales e innovadoras en un evento gastronómico

La gastronomía alicantina se celebra en 'La millor tapeta del món', un evento organizado por el Ayuntamiento de Alicante, el Patronato de Turismo Costa Blanca y APEHA del 15 al 23 de septiembre. Durante cinco días, destacados chefs de la provincia ofrecerán showcookings y degustaciones gratuitas en las cocinas del Centro Educativo de Recursos de Consumo del Ayuntamiento. La concejala Lidia López destacó la importancia de fusionar tradición e innovación para promocionar las tapas como un símbolo de identidad internacional. Este evento busca potenciar el turismo gastronómico en la Costa Blanca, mostrando la riqueza culinaria de la región a través de tapas elaboradas con productos locales.

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