Cuaresma

Alicante ha dado inicio a sus Jornadas Gastronómicas de Cuaresma con una gran acogida, donde 35 restaurantes ofrecen menús especiales que destacan la cocina alicantina. Esta iniciativa, promovida por el Ayuntamiento y la asociación APEHA, busca resaltar recetas tradicionales y productos locales hasta el 2 de abril. La concejala de Hostelería, Lidia López, resaltó la importancia de estas jornadas en la promoción del talento culinario local y la riqueza gastronómica mediterránea. Los platos incluyen arroces, potajes y tapas innovadoras, reflejando la creatividad de los chefs alicantinos. Además, se puede votar por la mejor tapa del evento.

Según Scotland Yard, la reciente detención de Assange se debe a un pedido de extradición del Gobierno de EE.UU. que lo acusa de un grave delito -con una pena de cinco años de prisión- contra la seguridad: la publicación, en el portal Wikileaks, de miles de documentos clasificados del Departamento de Defensa, con la ayuda de Chelsea Manning que trabajaba en el Pentágono.

Este domingo se ha desarrollado la tradicional ‘Romeria de les Canyes’, como es tradicional cada tercero de Cuaresma. Este año la participación ha sido de más de 165.000 personas según cifras oficiales.