La panadería Hermanos Guardiola ha sido reconocida como la mejor en la elaboración de coca de mollitas en Alicante, mientras que JM García se ha destacado en la categoría sin gluten. Este concurso, celebrado el pasado sábado por la tarde en la avenida de la Constitución, atrajo a unas 10.000 personas y logró un récord con una coca de 108,2 metros de longitud, según el notario presente.
El evento formó parte de las actividades diseñadas para celebrar el nombramiento de Alicante como Capital Española de la Gastronomía 2025. Organizado por el Ayuntamiento de Alicante, a través de su concejalía de Hostelería, Comercio y Mercados, junto al Patronato de Turismo y Facpyme, el certamen reunió a 26 obradores y panaderías locales.
Reconocimiento a la calidad
La concejala Lidia López destacó “la excepcional calidad, sabor y presentación” de las propuestas presentadas por los obradores y panaderías participantes. Según ella, estas creaciones son un símbolo de la gastronomía alicantina y reflejan la identidad del producto.
Alicante fue testigo no solo del concurso sino también de un ambiente festivo que incluyó música y degustaciones. Las ediles Lidia López y Ana Poquet entregaron los premios a los ganadores, subrayando lo difícil que fue elegir entre tantas opciones de alta calidad.
Un evento participativo
Durante toda la tarde del sábado, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar una coca de mollitas que rompió récords en un evento que se consolidó como uno de los más participativos dentro del programa relacionado con la capitalidad gastronómica. Además, cada uno de los obradores y panaderos que participaron recibió una placa en reconocimiento a su labor.
Este concurso no solo celebra una tradición culinaria local sino que también refuerza el compromiso del municipio con su patrimonio gastronómico, destacando el nivel nacional alcanzado por sus panaderías.
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 108.2 metros |
Longitud de la coca de mollitas de récord |
| 10,000 |
Número de asistentes al evento |
| 26 |
Número de obradores y panaderías participantes |
Preguntas sobre la noticia
¿Cuál fue el récord alcanzado en el concurso de coca de mollitas en Alicante?
El concurso logró un récord de 108,2 metros de longitud en la coca de mollitas.
¿Cuántas personas asistieron al evento?
Aproximadamente 10.000 personas asistieron al evento, según los cálculos de la Policía Local.
¿Quién ganó el primer premio del certamen?
La panadería Hermanos Guardiola se alzó con el primer premio en la categoría tradicional del concurso.
¿Qué panadería ganó en la categoría sin gluten?
JM García ganó en la categoría sin gluten del concurso.
¿Qué organizaciones organizaron el evento?
El evento fue organizado por el Ayuntamiento de Alicante, a través de la concejalía de Hostelería, Comercio y Mercados, el Patronato de Turismo y Facpyme.
¿Cuántas panaderías participaron en el concurso?
Un total de 26 obradores y panaderías de Alicante participaron en el acto.
¿Qué se destacó sobre las propuestas presentadas por los obradores y panaderías?
La concejala Lidia López destacó “la excepcional calidad, sabor y presentación” de todas las propuestas que son referencia de la gastronomía alicantina.
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