CEMAS

Carlos Mundina, concejal de Mejora Climática y Eficiencia Energética, subrayó la importancia de la coordinación para abordar la pérdida y el desperdicio de alimentos durante la jornada "La coordinación como clave frente a la pérdida y el desperdicio alimentario" en Mercavalència. Se estima que un tercio de los alimentos producidos globalmente se pierden o desperdician, lo que plantea serios desafíos ambientales, sociales y económicos. La reciente aprobación de la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario en 2025 representa un avance hacia un sistema alimentario más sostenible. Mundina destacó el compromiso de València en iniciativas locales para reducir este problema, incluyendo visitas a instalaciones y presentaciones sobre proyectos europeos exitosos.

El Centro Mundial de València para la Alimentación Sostenible (CEMAS) ha establecido un contacto permanente y específico con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para abordar las necesidades de las ciudades en materia de alimentación en el contexto actual de pandemia global a causa del coronavirus, así como posibles vías de solución ante los problemas que la crisis sanitaria ha generado en varias urbes.

El alcalde de València, Joan Ribó, ha presentado ante la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, el nuevo Centro Mundial de Alimentación Sostenible que se va a poner en marcha en la ciudad, una iniciativa que surge de manera directa de la Capitalidad Mundial de la Alimentación Sostenible que asumió València el año pasado.

El Ayuntamiento de València ha aprobado la creación del organismo autónomo "València Sostenible", resultado de la fusión de las fundaciones València Clima i Energia y CEMAS. Esta iniciativa busca reforzar las políticas medioambientales, optimizar recursos y mejorar la captación de fondos europeos para proyectos de transformación energética y adaptación urbana. Con el objetivo de alcanzar la neutralidad climática en 2030, el nuevo organismo integrará personal y proyectos existentes, garantizando continuidad laboral y un impacto mayor en la sostenibilidad urbana. "València Sostenible" posicionará a la ciudad entre las más avanzadas de Europa en materia medioambiental, consolidando su compromiso con una ciudad más saludable y resiliente.

El alcalde de València, Joan Ribó, acompañado de diversos miembros del equipo de gobierno, ha participado en la inauguración del encuentro City Hub València «Talento y bienestar. Ejes de crecimiento sostenible de una capital», que ha tenido lugar en el auditorio Carmen Alborch del IVAM, organizado por el diario Levante-EMV. El objetivo del encuentro es analizar las fortalezas y los desafíos de las ciudades en un panorama competitivo, como ejes de actividad económica, desarrollo y bienestar.