Ivace+i Internacional, organismo dependiente de la Conselleria de Industria, Turismo, Innovación y Comercio, ha tomado la iniciativa de promover la gastronomía y los productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana en la feria Summer Fancy Food que se lleva a cabo en Nueva York.
La directora general de Emprendimiento e Internacionalización, Mónica Payá, se encuentra en Nueva York para respaldar a las empresas valencianas que participan en este importante evento. Payá ha destacado que Ivace+i Internacional ha coordinado la participación agrupada de diez empresas autonómicas en el Pabellón de España, organizado por ICEX.
Oportunidades para las empresas valencianas
“La participación en la Summer Fancy Food Show – comentó Payá – brinda a las empresas valencianas la oportunidad de acceder a uno de los principales escaparates internacionales del sector gourmet, establecer contactos comerciales valiosos y fortalecer su posicionamiento en el mercado estadounidense”.
Esta acción forma parte del Plan USA implementado por Ivace+i Internacional, cuyo objetivo es ayudar a las empresas valencianas a mantener su cuota de mercado y aumentar su visibilidad en un mercado tan estratégico como el estadounidense.
En el marco de esta feria, además de exhibir una variedad de productos como quesos, turrones, dulces, caldos y preparados para paella, trufa fresca y jamón serrano, Ivace+i Internacional ha organizado un seminario gastronómico en el espacio dedicado al Pabellón de España.
Un seminario para resaltar la calidad
Durante el seminario se llevará a cabo una demostración culinaria con la preparación de una paella en vivo. El presentador comentará sobre diversos platos elaborados con ingredientes provenientes de las diez empresas participantes.
Payá explicó: “Con esta actividad complementaria buscamos transformar la calidad y autenticidad de nuestros productos en una experiencia que aumente su atractivo y diferenciación ante un público profesional”.
Apuesta por la promoción exterior
Las empresas agroalimentarias de la Comunitat Valenciana han demostrado ser proactivas en los mercados internacionales. De hecho, las compañías que participan agrupadas con Ivace+i Internacional representan el 20.4% del total presente en el Pabellón de España durante este certamen.
La Summer Fancy Food Show congrega a miles de compradores profesionales, importadores y distribuidores. Mónica Payá subrayó: “Participar permite acceder a los principales actores del mercado estadounidense y otros mercados internacionales desde un único espacio”.
Preguntas sobre la noticia
¿Qué evento organiza Ivace+i Internacional en Nueva York?
Ivace+i Internacional organiza la participación de empresas de la Comunitat Valenciana en la feria Summer Fancy Food, donde se llevará a cabo un seminario gastronómico con degustación de platos elaborados con productos de las empresas participantes.
¿Quién visita la feria para apoyar a las empresas valencianas?
La directora general de Emprendimiento e Internacionalización, Mónica Payá, ha viajado a Nueva York para apoyar la presencia de las empresas valencianas en este evento.
¿Qué tipo de productos se presentan en la feria?
Se presentarán productos como queso, turrones y dulces, caldos y preparados para paella, trufa fresca, bollería sin gluten, jamón serrano, especias y condimentos, así como frutas en conserva.
¿Cuál es el objetivo de participar en la Summer Fancy Food Show?
El objetivo es permitir que las empresas valencianas accedan a uno de los principales escaparates internacionales del sector gourmet, establezcan contactos comerciales valiosos y refuercen su posicionamiento en el mercado estadounidense.
¿Qué actividad complementaria se organiza durante el evento?
Durante el seminario gastronómico se cocinará una paella en directo mientras se comentan diferentes platos elaborados con productos de las diez empresas participantes.
¿Qué porcentaje de las empresas presentes en el Pabellón de España representan las empresas agroalimentarias de la Comunitat Valenciana?
Las empresas que participan agrupadas con Ivace+i Internacional representan el 20,4% de las empresas presentes en el Pabellón de España en este certamen.
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