I Jornadas Gastroculturales de Pego: "La esencia de lo que somos y tenemos como valencianos"

Tras la apertura, Colomer ha visitado, acompañado por el alcalde del municipio, Enrique Moll, el Museo Etnológico del Arroz, ubicado en la Casa de la Cultura., Climent: "Focus Pyme y Emprendimiento cumple 12 años apostando firmemente por los emprendedores y c Colomer ha destacado "el potencial turístico y gastronómico de Pego" y ha felicitado al municipio "por poner en valor estas jornadas, que contribuyen a impulsar la esencia de lo que somos y tenemos como valencianos".

Colomer ha recordado que, desde la Agència Valenciana del Turisme, "apostamos por poner de relevancia la esencia de lo que somos como Comunitat Valenciana, porque lo que nos hace diferente en un mundo global esta en la línea de lo que debemos hacer para reconstruir un modelo turístico".

Por ello, ha resaltado "el gran trabajo que está realizando Pego para promocionar sus recursos" y ha destacado sus atributos turísticos como "la conservación del Parc Natural de la Marjal con el ecosistema que tiene, así como la etnología que debemos impulsar para destacarlo entre nuestras potencialidades turísticas", al tiempo que ha señalado que las I Jornadas Gastroculturales de Pego "contribuirán a promocionar e impulsar lo que tenemos".

Para Francesc Colomer, "el turismo consiste en saber lo que tenemos, custodiarlo, reforzarlo, quererlo y crear un producto competitivo para proyectarlo" y ha añadido que "para tener un modelo turístico debemos saber qué hemos sido en la historia y transformar nuestras raíces en productos turísticos".

Por último, el responsable de Turisme ha recordado que "el turismo es una fabrica de emociones, es un sector fundamental para entender quiénes somos y es un sector transversal que tiene que ver con la economía, el empleo y la vertebración del territorio, con la identidad de los pueblos" y que "por todo esto, es un gran sector de la economía y debemos reivindicar nuestro relato turístico en la Comunitat Valenciana".