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exquisit mediterrani

Valencia potencia su gastronomía en Madrid Fusión para atraer turismo

28/01/2026@17:57:17

La consellera de Industria, Turismo, Innovación y Comercio de la Comunitat Valenciana, Marián Cano, ha reafirmado el compromiso del Consell por potenciar la marca L’Exquisit Mediterrani en Madrid Fusión, un evento clave para el turismo gastronómico. Durante su visita al estand valenciano, Cano destacó la importancia de la gastronomía como elemento estratégico para atraer turistas, subrayando que la Generalitat continuará promoviendo la calidad y autenticidad de los productos locales. La presencia de la Comunitat Valenciana en este certamen incluye cerca de 250 coexpositores y un variado programa de actividades, con demostraciones culinarias a cargo de chefs reconocidos. Este esfuerzo busca consolidar a la región como un referente gastronómico del Mediterráneo.

Comunitat Valenciana destina tres millones de euros a potenciar su gastronomía en 2026

Turisme Comunitat Valenciana ha anunciado una inversión histórica de tres millones de euros en el programa 'Exquisit Mediterrani' para 2026, lo que representa un aumento del 36% en su presupuesto. La consellera de Turismo, Marián Cano, destacó la importancia de la gastronomía como atractivo turístico clave y mencionó que uno de cada tres turistas elige la región por su oferta culinaria. Este incremento permitirá intensificar las acciones promocionales tanto a nivel nacional como internacional, con un enfoque en la sostenibilidad y la innovación. Además, se busca vincular el turismo con productos locales y potenciar la marca gastronómica de la Comunidad Valenciana a través de colaboraciones con chefs locales y la promoción de productos tradicionales.

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