Catorce establecimientos de Alicante participarán en el festival "Alacroqueta", que se llevará a cabo del 26 al 28 de septiembre en la plaza de Séneca. Este evento, que incluye showcooking, música y actividades para niños, busca promover la gastronomía local y reconocer el talento de los chefs alicantinos. Los asistentes podrán degustar diversas croquetas y votar por su favorita a través de un sistema de puntuación. La concejala Lidia López ha destacado la importancia de este evento en el contexto de la capitalidad gastronómica. Además, se ofrecerán opciones sin gluten para todos los asistentes.
El festival “Alacroqueta” se llevará a cabo en la plaza de Séneca del 26 al 28 de septiembre, donde catorce bares y restaurantes de Alicante competirán para determinar cuál es la mejor croqueta de la ciudad. Este evento contará con actividades variadas, incluyendo “showcooking”, animación musical y propuestas para los más pequeños.
La concejala de Hostelería, Comercio y Mercados, Lidia López, junto a los organizadores del evento, Elena Vidal de Alicante Street Style y Rafa Baeza de Alacant Street Market, han presentado este jueves las características del festival. López subrayó que el propósito principal es acercar la gastronomía local a los ciudadanos y reconocer el esfuerzo de los chefs en un año marcado por la capitalidad gastronómica.
“La croqueta ha evolucionado de ser un plato de aprovechamiento a convertirse en un símbolo de creatividad, sostenibilidad y sabor”, afirmó Lidia López. La edil invitó tanto a alicantinos como a visitantes a disfrutar de una amplia variedad de croquetas con sabores innovadores y texturas sorprendentes, además de participar en la votación para elegir su favorita.
Elena Vidal agradeció al Ayuntamiento por su apoyo en la realización del festival. Explicó que cada establecimiento tendrá un puesto en la plaza donde ofrecerá sus creaciones en packs de tres croquetas por seis euros, lo que equivale a dos euros por unidad. Al realizar la compra, los clientes recibirán un código QR que les permitirá calificar las croquetas en aspectos como presentación, textura y sabor; así, se determinará cuál es la mejor según las puntuaciones recibidas.
Vidal también destacó que uno de los participantes ofrecerá una opción sin gluten, permitiendo así que personas con intolerancias o celiaquía puedan disfrutar del evento. Los establecimientos participantes y sus propuestas son:
A medida que se acerca el festival, el entusiasmo entre los participantes y el público crece. La cita promete no solo ser un deleite para el paladar sino también una celebración del talento culinario local.
El festival "Alacroqueta" es un evento en el que catorce bares y restaurantes de Alicante participan para que el público elija la mejor croqueta de la ciudad. Se celebrará en la plaza de Séneca del 26 al 28 de septiembre.
Durante el evento habrá “showcooking”, animación musical y actividades para niños, además de la degustación de diferentes croquetas.
Los clientes recibirán un QR al comprar un pack de tres croquetas, mediante el cual podrán votar del 1 al 10 la presentación, textura y sabor de las croquetas.
Las croquetas se venderán en packs de tres por seis euros, lo que equivale a dos euros por pieza. También habrá bocadillos fuera de concurso a un precio de ocho euros.
Sí, uno de los restaurantes ha incluido una croqueta sin gluten para que personas intolerantes y celíacas puedan disfrutar del concurso.
Los organizadores del evento son Elena Vidal de Alicante Street Style y Rafa Baeza de Alacant Street Market, junto con el apoyo del Ayuntamiento de Alicante.