El concejal de Fallas y presidente de la Junta Central Fallera, Santiago Ballester, ha anunciado que en 2027 no se permitirán los puestos de venta de mojitos debido a problemas de convivencia y su impacto negativo en la imagen de las Fallas. Durante la Asamblea de Presidentes, también se comunicó que la mascletà suspendida en marzo se llevará a cabo como una versión nocturna el 2 de mayo, coincidiendo con el Día de la Madre. Ballester destacó la importancia de mejorar los actos festivos y agradeció la colaboración de diversas entidades en el desarrollo de las festividades. Además, se abordaron temas sobre subvenciones y mejoras logísticas para futuras ediciones.
