València ha inaugurado el primer piloto europeo del proyecto MixMatters, que transforma residuos agroalimentarios en recursos de alto valor mediante una unidad de separación inteligente en Mercavalència. Este innovador sistema utiliza robótica e inteligencia artificial para recuperar compuestos valiosos y reducir las emisiones de CO₂ asociadas a la gestión de residuos. Financiado por Circular Bio-based Europe, el proyecto involucra a 18 socios de ocho países y busca demostrar un modelo eficiente para separar y valorizar residuos mixtos en tres plantas piloto en España. La iniciativa refuerza el compromiso de València con la economía circular y la sostenibilidad, convirtiendo la ciudad en un referente en innovación urbana.
València lidera la innovación en gestión de residuos agroalimentarios
La ciudad de València se posiciona como pionera en el ámbito de la economía circular al iniciar el primer piloto europeo del proyecto MixMatters, que busca transformar residuos agroalimentarios en recursos de alto valor. Este ambicioso proyecto incluye una unidad de separación inteligente ubicada en Mercavalència, donde se implementarán tecnologías avanzadas para optimizar la gestión de estos desechos.
El sistema innovador combina robótica e inteligencia artificial con el objetivo de recuperar compuestos valiosos y reducir las emisiones de CO2 asociadas a la gestión de residuos. La iniciativa cuenta con el respaldo financiero de la Circular Bio-based Europe (CBE-JU) y es desarrollada por un consorcio compuesto por 18 socios de ocho países europeos, incluyendo al Ayuntamiento de València a través de València Innovation Capital.
MixMatters tiene como meta demostrar un sistema eficaz para separar y valorizar residuos mixtos del sector agroalimentario en tres plantas piloto en España. Con una inversión total de 5,7 millones de euros, este esfuerzo busca mitigar el impacto ambiental del desperdicio alimentario y fomentar nuevas cadenas de valor dentro de la bioeconomía circular.
Paula Llobet, concejala de Innovación del Ayuntamiento, enfatizó que “València es la primera ciudad en implementar esta tecnología avanzada, que utiliza robótica e inteligencia artificial para la separación efectiva de residuos orgánicos”. Además, destacó el papel del Sandbox Urbano, que convierte a la ciudad en un laboratorio para abordar desafíos relacionados con la sostenibilidad alimentaria y la gestión eficiente de residuos.
Santiago Ballester, presidente de Mercavalència, subrayó que este piloto no es casualidad, ya que Mercavalència representa una infraestructura clave para el sistema alimentario local. “Proyectos como MixMatters refuerzan nuestra posición como motor de innovación aplicada”, afirmó Ballester, destacando su importancia para avanzar hacia una economía circular sostenible.
Carlos Mundina, vicepresidente de Mercavalència y concejal del Área de Residuos, también resaltó la necesidad urgente de mejorar la gestión sostenible de los residuos orgánicos. “Iniciativas como MixMatters son fundamentales para convertir lo que antes era considerado desecho en nuevos recursos valiosos”, aseguró Mundina.
La unidad móvil diseñada por SITRA integra tecnologías avanzadas que permiten identificar y clasificar automáticamente biorresiduos contaminados con plásticos, cartón o vidrio. Esta colaboración entre varios socios del consorcio incluye contribuciones específicas: Recycleye se encarga de separar plásticos y cartón; VTT aporta procesos esenciales para deshidratación y estabilización; mientras que ILVO realiza análisis detallados sobre la composición orgánica.
A través del procesamiento previsto en València, se espera tratar hasta 16 toneladas de residuos, transformándolos en subproductos útiles como ingredientes en polvo, concentrados nutricionales y compuestos bioactivos.
La implementación del piloto MixMatters complementa los esfuerzos previos realizados por València en cuanto a la gestión eficiente de residuos orgánicos. Desde 2016 se ha trabajado en establecer un sistema efectivo para la recogida selectiva mediante contenedores marrones, completándose esta fase a finales de 2021.
Durante 2025 se recolectaron 46.440 toneladas de residuos orgánicos separados, lo que representa un aumento del 5% respecto al año anterior. Este crecimiento evidencia el éxito del modelo establecido y su aceptación por parte de los ciudadanos.
En este contexto, MixMatters aborda un desafío adicional: aprovechar los residuos agroalimentarios mixtos que hasta ahora no han podido ser tratados adecuadamente mediante métodos convencionales. La creación del nodo demostrador reafirma a València como un referente en innovación urbana dentro del panorama europeo.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 5,7 millones de euros | Dotación del proyecto MixMatters |
| 16 toneladas | Residuos a procesar en el piloto |
| 46.440 toneladas | Residuos orgánicos recogidos en 2025 |
| 5% | Incremento respecto a 2024 en la recogida de residuos orgánicos |
El proyecto MixMatters es una iniciativa europea que busca transformar residuos agroalimentarios mixtos en nuevos flujos de valor mediante una tecnología de separación inteligente. Se desarrolla en València y cuenta con un consorcio de 18 socios de ocho países europeos.
El objetivo del piloto en Mercavalència es demostrar un sistema innovador para separar y valorizar residuos mixtos del sector agroalimentario, utilizando robótica e inteligencia artificial para recuperar compuestos de alto valor y reducir las emisiones de CO? derivadas de la gestión de residuos.
El proyecto MixMatters cuenta con una dotación de 5,7 millones de euros para llevar a cabo sus objetivos y actividades.
La unidad de separación móvil del piloto utiliza robótica y visión por inteligencia artificial para identificar y clasificar automáticamente biorresiduos con impurezas. Además, incorpora tecnologías de varios socios que contribuyen a la separación y tratamiento de los residuos.
En esta fase del piloto se procesarán hasta 16 toneladas de residuos agroalimentarios mixtos, transformándolos en subproductos de alto valor como ingredientes en polvo, concentrados de azúcares, proteínas y fibras.
La puesta en marcha del piloto complementa la estrategia que València ha desarrollado desde hace años para la gestión de residuos orgánicos, incluyendo la recogida selectiva a través del contenedor marrón y la valorización para producción de compost.