El secretario de organización, Xavier Mayoral y el delegado de la sección de Huerta, Agricultura e Innovación, Paco Ibáñez (del Centre d’Estudis Mediambientals Granja Júlia de Paterna) explicaron el proceso hasta la declaración del Parc Natural del Túria y algunos de los proyectos que ahora están impulsando para revitalizar los espacios de huerta.

Tras explicar el ejemplo de lo que el movimiento ciudadano y ecologista consiguió en lo que hoy es el Parc Natural del Túria (se frenó una macrourbanización en el bosque de la Vallesa que impulsaba el ex conseller de Territorio, Rafael Blasco), Xavier Mayoral manifestó que “con la participación y el diálogo primero, y la movilización cuando éste falla, desde un punto de vista riguroso, serio y científico, se pueden conseguir cosas importantes y necesarias para todos los ciudadanos, la ciudades y el territorio”.

Por ello, Mayoral ha propuesto un pacto de todas las organizaciones ecologistas de la comarca de l’Horta por el patrimonio histórico y etnográfico, el natural y la biodiversidad para “llegar a un acuerdo de cuestiones básicas ante las que hay que ser inflexibles y trabajar unidos para frenar las agresiones a los espacios naturales, seminaturales periurbanos y la huerta”. “No puede ser que un colectivo local se encuentre sólo a la hora de enfrentarse a intereses muy poderosos”, añadió.

También, ambos directivos, declararon que es muy urgente y necesario que todos los ciudadanos con conciencia y sensibilidad ambiental se adscriban a asociaciones ecologistas o ambientalistas serias, responsables, comprometidas e independientes para que se aumente el muy necesario ecologismo social.

Por su parte, Paco Ibáñez habló sobre el futuro de la huerta en un espacio protegido como el Parc Natural del Túria pasa por conseguir una producción diversificada y de mucha calidad “en la que el agricultor no tiene que desentenderse de la distribución y la comercialización”. Además, reclamó una implicación directa de las Administraciones públicas, ya que la huerta es un espacio productivo pero también tiene un alto valor paisajístico, ambiental y regulador climático de la ciudad.

Ibáñez explicó también que el proyecto que defienden se ha de desarrollar en varios años e implica, por una parte, empezar ya a formar a jóvenes agricultores y, por otra, articular medidas “en colaboración con las Administraciones” para que “la tierra se mueva”. Entre ellas, el dirigente apuntó all alquiler de largo plazo de campos de cultivo abandonados y motivar la cesión de los propietarios de terrenos sin cultivar a jóvenes agricultores por medio de incentivos como una bonificación del IBI rústico.

Otro de los aspectos básicos del proyecto, según señaló, es impulsar una marca propia y comercializarla directamente en los mercados locales y en los establecimientos “para evitar el dinero que se llevan los intermediarios, que es la plaga principal a la que se enfrenta la agricultura y la huerta”.